También conocido como 1-hexadecanol o alcohol palmitílico. Es un alcohol graso. Su nombre deriva de la ballena, de la que fue aislado por primera vez.
Emulsificante, emoliente, estabilizador de espuma y espesante en detergentes, cremas, lociones, labiales, acondicionadores, opacificante en shampoo y ondulantes para el cabello.