Es utilizado en la manufactura de jabones, aminas y amidas. También usado en la producción de recubrimientos donde el color no es esencial. El ácido oleico mejora la dureza, el tiempo de secado, brillo y resistencia al agua de las resinas alquidálicas y por estas razones es también usado en áreas de: fluidos para corte de metales, aditivos para combustibles, aditivos de lubricantes, resinas alquidálicas, emulsificaciones de asfalto, para mencionar algunas.