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Monoestearato de Glicerilo

Es una mezcla de monoacilgliceroles, principalmente estearoglicerol y palmitoglicerol.

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Descripción

Lentejas cerosas blancas o ligeramente amarillosas. Prácticamente insoluble en agua, soluble en etanol. Lubricante y suavizante de la industria textil. Desmoldar ante industria plástico y emulsificante y factor de consistencia en cremas, ungüentos, pomadas y lociones. Agentes pensante y emocionante para margarina, manteca y otros productos alimenticios.



 

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